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Chez nous, les ANIMAUX SONT

Ovins comme bovins se nourrissent exclusivement à l'extérieur toute l'année, nous ne disposons ni d'étable ni de bergerie pour favoriser un impact environnemental très faible.
Qu'est-ce qu'un herbivore ?
À 600 m d’altitude, dans une zone dite « de montagne », les animaux vivent la nature en toute saison sur les 42 hectares composés de fôrets et prairies du domaine du Mons.
Comprendre notre démarche
Au Mons, la volonté d'avoir un très faible impact environnemental réduit au strict nécessaire l’utilisation de machines à moteur ou à pétrole. L'écosystème vertueux ne produit quasiment pas de déchet et améliore biodiversité , qualité paysagère et dynamique des sols.
Production de viande et productions annexes

NOS VIANDES SONT VENDUES CONDITIONNÉES SOUS VIDE ET ÉTIQUETÉES INDIVIDUELLEMENT

Elles sont en vente à plusieurs reprises dans l’année

LIEUX DE LIVRAISONS DESSERVIS :

CORRÈZE / BORDEAUX / NANTES / RENNES / CEINTURE DE PARIS / LILLE

OUR TEAM

Raphaëlle de Seilhac

Raphaëlle de Seilhac

Fermière
Héritière du Domaine du Mons en 1997 (5 ha de terres et 40 hectares de forêts), Raphaëlle décide en 2001 de s'y installer et d’y créer sa ferme. De 70 brebis sur 12 ha, la ferme s’enrichit en 2008 de 30 hectares consacrés à un troupeau bovin.
Uncle Meat

Uncle Meat

CEO
Uncle Meat est un highland cattle né en 2003. Il prend ses fonctions en tant que CEO dès son arrivée à l'âge de cinq ans.
Barbara von Mohair

Barbara von Mohair

Vegetal Communication Director
Cette brebis limousine est directrice des marchés et de la communication végétale.
Bastille

Bastille

Agent d'accueil
Bastille, dix ans, dirige la réception du domaine.
Plumeau de la Mouche

Plumeau de la Mouche

Gardien de but
Après deux ans de sport étude, Plumeau de la Mouche exerce sa passion autour de la maison.
Job

Job

Rabatteur en chef
Indispensable au bon fonctionnement du déplacement de tous les troupeaux sur les lieux de pâturages, Job fait son job.

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CONTACT

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> rdeseilhac@gmail.com
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Raphaëlle de Seilhac
Mobile : 06 62 85 70 76
Domaine du Mons – 19800 – Vitrac-sur-Montane

Site conçu et réalisé par Nelly Maurel et Raphaëlle de Seilhac

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